【3/31追記あり:中止】第10回「カレーなる戦い in 杉並」募集要項

下記の通り「第10回カレーなる戦い in 杉並」を開催することになりました。
第10回は「荻窪タウンセブン8階 あおぞらぱーく」での開催です。
第8回は大盛況のもと約12,000食を販売いたしました。今年も多くの来場者が見込まれます。
カレーを販売していただければ、カレー専門店でなくても参加は可能です。
ふるってご応募ください。

2020年5月3日・4日に開催を予定していた「第10回『カレーなる戦い in 杉並』~荻窪タウンセブン編~」につきまして、新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より、会場の荻窪タウンセブンビルから中止の申し入れをいただきました。

本イベントを楽しみにされていたお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承・ご協力のほどお願いいたします。(2020/03/31追記)

イベントの目的

  • 杉並のカレーのおいしい店舗を集めて、「杉並のカレー」を知ってもらう
  • 地域との交流と飲食店舗の横のつながりを強化し、魅力ある商店のPR

イベントの概要

日時 2020年5月3日(日)、4日(月)11時~16時
場所 荻窪タウンセブン8階 あおぞらぱーく
店舗数 17ブース(応募多数の場合は審査により決定いたします)
(趣旨にふさわしくない場合お断りさせていただきます)
参加条件 杉並区内中央線4駅(高円寺、阿佐ヶ谷、荻窪、西荻窪)周辺の飲食店等

  • 一日最低 15L(@60cc×250チケット)用意できる事
  • 事前に店舗情報自店で撮影した当日出品予定のカレー画像を提供できる事
  • 二日間とも参加できること
参加費 無料(イベント終了後、売上全体から経費を差し引き売上杯数に応じて払い戻します)
申込締切 定員に達し次第〆切となります
注意事項

  • 趣旨にふさわしくない場合お断りさせていただきます。

内容

  • 容器、チケット、ご飯、テント、机は主催者で用意いたします。
  • 1店舗約120cm×45cmの売り場スペースを用意します。その他作業スペースは共有です。
  • 参加者は4枚つづりのチケットを受付で購入し、5つに仕切られた容器にご飯だけ最初によそってもらいます。
  • 参加者は好きなお店のカレーをチケットと交換で 4種類選べます。

衛生管理の徹底

器には4種類のルーが入るため、食中毒等の問題が発生した際、原因の特定が困難です。
主催者はもちろん、出店者全店舗に多大な影響が発生するため、下記順守ください。

  1. 調理従事者は健康であること
  2. 食品を取り扱う際は、必ず手を洗い、アルコール消毒を徹底すること
  3. 自宅での下処理は禁止。必ず指定の調理場(店舗)で調理すること
  4. 食品は具材まで十分加熱すること(目安:中心温度75℃ 1分以上)
  5. 原材料は常に適切な温度で管理のこと
  6. テーブルに焦げなどつかないよう養生すること
  7. 使い捨て衛生手袋を必ず着用すること
  8. 強風の場合はコンロを 3 方アルミで囲うこと
  9. 熱処理を施さない生野菜等の利用は禁止する
  10. 現場では、各自持参のガスコンロ又はプロパンガスを使用し、小鍋に移して温めてください(大鍋は使用禁止)

ご用意いただくもの

  • 衛生手袋(必ず着用してください)
  • カセットコンロ(2 台まで)品番を必ず明記してください
  • アルコール除菌スプレー(各ブースに常備してください)
  • アルミの風除け
  • 温度計(カレーの温度は 75 度以上)

禁止事項

禁止事項

  • 大盛りやトッピング等別料金で販売する事は出来ません
  • ドリンク類の販売は禁止です

チケット払い戻し方法

売上全体から経費を差し引き、売上杯数に応じて払い戻します。
 申込み時に登録いただいたメールアドレスに自動メールで詳細をお送りします。

その他

  1. 搬入は午前9時から可能といたします。
  2. 電源はある程度確保できる予定ですが、電熱器希望者は先着順とします。
  3. テント、机、看板などは用意しますので、コンロ、各店舗ごとの宣伝グッズなどご用意ください。
  4. 当日は、自店のPRを大いに行ってください。ショップカードや POP などご持参ください。
  5. 雨天決行になりますが、暴風雨等荒天の場合は中止になります。その場合の補償はいたしかねます。

お申込みはこちらから!!

店舗情報


不定休無休

担当者連絡先

出品メニュー

調理器具


カセットコンロLPガス

売上振込先


事務局への確認事項

問い合わせ先

有限会社 HOT WIRE GROUP
TEL:03-3313-5589
FAX:03-3314-0305
メール:contact@hotwireshop.com (担当:佐久間)

クレジット

主催:荻窪地域情報発信委員会
後援:東京商工会議所杉並支部